Ljekovita svojstva biljke bamija

-

Bamija (Abelmoschus esculentus), jedna od najstarijih zdravih namirnica, na velika vrata vraća se u jelovnike brojnih kuhinja. Ipak, o njoj se i dalje stidljivo govori, jer većina ne zna ni kako izgleda, ni kakvog je ukusa, niti koja su joj ljekovita svojstva…

Okra, kako je još zovu, u ishrani je korištena već stoljećima. Bamija kao lijek izuzetno utiče na glatkoću i zategnutost kože, to je znala i Kleopatra. A zbog svog afrodizijačkog svojstva bila je omiljeno jelo begova, o čemu najbolje svjedoči čuvena Begova čorba.

- Google oglasi -

Ova trajna biljka iz porodice sljeza, raste do metar visine. Ima plod dugog rebrastog oblika koji je lako svarljiv, sočan, prijatnog i pomalo oporog ukusa. Za ishranu se koriste samo mladi nedozreli plodovi, koji se kuhanjem raspadaju oslobađajući mnoštvo sitnih sjemenki, izuzetno bogatih mastima i bjelančevinama. Da bi mogle da se nađu na trpezi tokom cijele godine mlade bamije se suše, nanizane na konac. Osim toga, mogu se zamrznuti, marinirati ili samljeti.

Ljekovita svojstva biljke bamija

Bamija je bogata biljnim vlaknima, važnim za održavanje normalnog nivoa holesterola u krvi i stabilizacije nivoa šećera u krvi. Sadrži brojne minerale i vitamine, posebno iz grupe B, (najviše B1, B2 i B6) važne za održavanje sigurne i zdrave trudnoće. Proizvodeći folate, spriječava pojavu urođenih mana i pomaže da plod raste i razvija se normalno. Također se bamija kao lijek protiv tvrde stolice koristi od davnina.

Vitamin C, kojeg također ima u zavidnim količinama preventivno djeluje na dijabetes, odnosno ublažava simptome ukoliko se bolest javila. Djelotvoran je u slučaju astme i drugih respiratornih problema. Vitamin c iz bamije, također, podmlađuje kožu, pospješuje rast i regeneraciju njenih tkiva i na taj način poboljšava produkciju kolagena.

Sadrži i polisaharide koji djeluju stimulativno na organizam i krvotok, pa samim tim, dovode do boljeg rada mozga, odnosno memorije i kognitivnih sposobnosti. U bamiji se nalazi i mnoštvo antioksidanasa, od kojih je posebno važan rutin jer doprinosi čvrstini malih krvnih sudova, kao i kvercetin koji čuva disajne puteve, jer pomaže eliminaciji sluzi.

- Google oglasi -

Zvanična istraživanja potvrdila su da redovno konzumiranje bamije smanjuje rizik od nastanka bubrežnih bolesti, posebno uzrokovanih dijabetesom. S obzirom na to da je prebogata dijetskim vlaknima, pospješuje čišćenje debelog crijeva, ali i čitavog probavnog trakta. A važan pratilac vitamin A doprinosi očuvanju zdravlja cjelokupne sluzokože ovih organa, kao i njihovo normalno funkcionisanje.

- Google oglasi -

Novi Sadržaj

Blitva recepti: Zdravi i ukusni načini pripreme blitve u vašoj kuhinji

Blitva je povrće koje je nezaobilazno u mediteranskoj kuhinji, a njezina popularnost raste zbog svojih brojnih zdravstvenih prednosti i...

Chia sjemenke za mršavljenje: Kako ih koristiti s limunom i jogurtom za najbolje rezultate

U potrazi za zdravim načinima mršavljenja, prirodni sastojci poput chia sjemenki sve više dobijaju na popularnosti. Chia sjemenke za...

Sok od koprive: Kako napraviti prirodni napitak za čišćenje krvi i jačanje imuniteta

U svijetu prirodnih napitaka, sok od koprive zauzima posebno mjesto zbog svog bogatog sastava i brojnih zdravstvenih koristi. Ova...

Može li cimet i med zaista pomoći u mršavljenju? Otkrijte jednostavan recept!

Cimet i med su već dugo poznati po svojim zdravstvenim benefitima, a sve više ljudi otkriva kako ova dva...
- Google oglasi -

Tradicionalne tehnike farbanja jaja sa lukom, vinom, biljkama i aluminijskom folijom

Uskrs je nezamisliv bez šarenih i ukrašenih jaja koja simbolizuju novi život, buđenje prirode i porodično zajedništvo. Danas postoji...

Tinktura od koprive: Ljekoviti dar prirode koji možete napraviti sami

Tinktura od koprive sve je popularniji prirodni preparat među ljubiteljima biljne medicine, a razlog tome leži u njenim izuzetnim...

Ovo morate pročitati

Odobrena prodaja tableta za mršavljenje bez recepta

Proizvođač lijekova «Glekso Smit Klajn» želi da prodaje svoju...

Cimet je jedan od najstarijih začina na svijetu

Cimet je jedan od najstarijih začina na svijetu. Osim...
- Google oglasi -

Možda vas zanima? PREPORUČENO
Preporučeno za vas