Bundeva – Tikva ljekovito djeluje na naš cjelokupni organizam

Opis biljke: Bundeva ili Tikva je jednogodišnja zeljasta biljka, poznata u kulturama svih toplijih zemalja sveta. Nauka je dokazala niz korisnih sastojaka i u pulpi i u sjemenu i zahtjevi za sirovinom su pojačani. Tako nam se bundeva vraća zapakovana u farmaceutske proizvode.

Sjeme bundeve se koristi za ublažavanje tegoba uvećane prostate i pozitivni efekti su potvrđeni. Uzgaja se ne samo zbog jestivog ploda koji može biti težak i preko 10 kilograma već i zbog uljevitih sjemenki iz kojih se pravi lako varljivo ulje.

To su jednogodišnje biljke sa šupljim, po nekoliko metara dugim vrežama. List im je širok, na dugačkim peteljkama. Izrazito žuti cvjetovi bundeva privlače pažnju. Krupnim okruglim plodovima hrani se stoka. Iz sjemenki se vadi ulje. Zbog masovnosti sjetve i dobrog medenja bundeve su važna paša za pčele. Cvatnja počinje u junu i traje do pojave mraza. Glavnu pašu daju u julu i augustu. Bundeve cvatu rano u zoru. Cvat je otvoren do 10-11 sati, onda se potpuno zatvori. Svaki dan cvatu drugi cvjetovi. Bundeva sadrži u sebi masnog ulja, pektina, bjelančevina, šećera, karotena, manganove soli, vitamina C,fosforne kiseline, fitosterina i salicilne kiseline.

Kako pripremiti pržene sjemenke bundeve pročitajte ovdje.

Bundeva kao lijek

Žućkasto ili narančasto meso bundeve sadrži niz dragocjenih i ljekovitih sastojaka. Pored manjih količina bjelančevina, ugljenih hidrata i masti, tu je niz vitamina (karotina ili provitamina A, C i vitamina B grupe – B1, B2, B3, B6, zatim niacina, folne kiseline i drugih), kao i mineralnih sastojaka (kalija, fosfora, kalcija, željeza). A tu su i oligo i mikroelementi, pektini, celuloza i druga biljna vlakna. Što se tiče energetske vrijednosti, ona nije visoka: u 100 grama ploda ima samo oko 30 kalorija, tj. 126 kJ.

Sjeme bundeve koje se također često koristi i u ishrani i u narodnoj medicini ima oko dvadeset puta veću kalorijsku vrijednost od ploda, pošto sadrži više bjelančevina, ugljenih hidrata i masti. Ali i tu se nalaze vitamini B1, B2 i niacin, zatim minerali (najviše ima fosfora i željeza), kao i niz drugih zaštitnih i ljekovitih sastojaka, od celuloze i pektina do fitosterina, fitina, salicilne kiseline i drugog.

Bundeva se može jesti pečena ili kuhana i spada u zdravu i ljekovitu hranu. Svakodnevna kura, koju čine svjež sok, kuhano ili pečeno bundevino meso, pokazalo se dobro u liječenju psorijaze. Koštice od bundeve, oguljene presne ili pečene odlično su sredstvo protiv crijevnih parazita. I pored izuzetnih svojstava bundeva je slabo zastupljena u domaćem jelovniku što je prava šteta.

Bundeva zdravlje

Ljekovito djelovanje: U narodnoj medicini se plod bundeve preporučuje kao diuretik za izbacivanje suvišne vode iz organizma, naročito kod ljudi oboljelih od reume, gihta, zapaljenja bubrega ili bešike. Smatra se i da je odlična dijetalna hrana za gojazne osobe dijabetičare (ako se tokom pripreme ne zaslađuje), kao i osobe sa oboljenjima želuca i tankog crijeva ili one koji pate od krvavih proljeva. Svima se preporučuje kuhana i pečena bundeva ili svježe ocijeđeni sok. U novije vrijeme otkriveno je da bundeva dobro čini i oboljelima od psorijaze.

Sjeme bundeve

Sjeme bundeve kao lijek najčešće se preporučuje kao efikasno i neškodljivo sredstvo protiv dječjih glista i pantljičare. Mogu ga uzimati i djeca od dvije-tri godine, trudnice, dojilje i stariji, kao i oni sa bolesnom jetrom. Sjeme bundeve olakšava tegobe oboljelih od prostate koji treba da ga jedu svakodnevno. Posebno je pogodno sjeme bundeve golice, koje se kupuje u bio-radnjama i onim sa zdravom hranom.

Ovo sjeme ne treba ljuštiti. A kada se ljušti sjeme obične bundeve treba paziti da se pri tom ne ukloni i ona tanka, sivo-zelenkasta pokožica na sjemenu, pošto se u njoj nalazi najviše ljekovitih sastojaka. U svijetu se proizvode i neki lijekovi za prostatu koji sadrže sjeme bundeve.

Protiv glista i pantljicare: treba ujutro na prazan želudac pojesti istucane sjemenke sa malo meda (može i bez njega), mala djeca od 30 do 50 grama, ona veća od 30 do 150 gr, odrasli od 300 do 400 gr sjemenki. Dobro je da se poslije pola sata popije pola kašike ricinusovog ulja i zatim ništa ne treba jesti niti piti bar nekoliko sati.

Oboljelima od psorijaze preporučuje se da u sezoni kada ima bundeve jedu pečenu ili kuhanu svakog dana a mogu i da cijede sok.

Za liječenje rana, opekotina ili ispucale kože narodna medicina preporučuje mazanje uljem od sjemena bundeve (može se kupiti u prodavnicama zdrave hrane).

Oboljelima od zapaljenja bubrega ili bešike savjetuje se da svakodnevno jedu po jedan obrok koji se sastoji od dinstane tikve sa malo paradajza i sjeckanog crnog luka i koji je začinjen kašikom-dvije pavlake ali bez soli.

Za ublažavanje bolova od proširenih vena dobro je da se svježe strugana bundeva – tikva stavi kao oblog na oboljela mjesta i drži što duže.

Sjeme bundeve kao lijek

Osim što daju dobro i ukusno ulje sjeme bundeve kao lijek veoma su ljekovita i upotrebljavaju se za istjerivanje pantljičare, olakšavaju mokrenje i pomažu kod uvećane prostate. Ako sami spremate sjemenke brzo ih poslije pranja osušite i ostavite na hladnom i suhom mjestu. Kada se ljušte treba paziti da se ne skine sivo zelena pokožica u njoj su najvredniji ljekoviti sastojci.

Djeci se daje 150-200 grama svježe očišćenih sjemenki istucanih i pomiješanih sa medom – odjednom. Odrasli uzimaju ujutro na gladan stomak 400 grama sjemenki. Poslje pola sata treba popiti jednu kašiku ricinusovog ulja s crnom kavom. Ništa drugo se ne jede. Ko ne može da izdrži neka uzme narendanu šargarepu.

Bundeva skida bradavice !!!

Pažljivo uzeti prašnike iz sredine cvjeta bundeve, malo zgnječiti i time trljati dvaput dnevno bradavicu.

Ponavljati dok bradavica ne otpadne.