Ljekoviti čaj od đumbira i kurkume je jedan od najzdravijih čajeva jer u sebi sadrži 2 jaka sastojka: đumbir i kurkumu. Osim đumbira i kurkume potrebni su vam dodaci limuna, crnog papra i meda.
Kombinacija ovih sastojaka pokriva široki raspon ljekovitog utjecaja na vaš organizam. Ovaj čaj možete koristiti za podizanje imuniteta, ublažavanje upala i infekcija, zaštitu od raka, zaštitu od bolesti srca i krvnih žila, poticanje probave te za održavanje dobrih moždanih funkcija. Ukratko, ovaj napitak dobro je popiti po šalicu svako jutro. Napitak je dobar i topao i rashlađen.
Saznajte šta sve liječi kurkuma sa medom
Čaj od đumbira i kurkume
Potrebni sastojci:
- 1 litra vode
- 5 cm svježeg đumbira
- 1/2 žličice kurkume u prahu
- 5 – 6 kuglica crnog papra
- 1 limun
- med (po želji)
Priprema:
- Vodu stavite kuhati, a đumbir nasjeckatie na komadiće
- Kada voda proključa dodajte đumbir i kuglice papra. Kuhati 5 minuta
- Dodati kurkumu i kuhati još 2-3 minute
- Pustite da odstoji, procijedite pa dodajte sok od limuna i med po želji
Ljekovita svojstva čaja od đumbira i kurkume
- Štiti zdravlje srca i krvnih žila
- Đumbir se već desetljećima koristi u liječenju kardiovaskularnih bolesti
- Djeluje tako da snižava razine LDL kolesterola te sprečava njegovu oksidaciju
- Upravo je taj loši kolesterol krivac za nastanak ateroskleroze, odnosno začepljenja krvnih žila
- Zahvaljujući tome, đumbir uvelike smanjuje rizik od srčanog udara
- Istraživanja su pokazala da kurkumin, aktivna tvar iz kurkume, snižava razine kolesterola te smanjuje rizik od srčanih oboljenja tako što štiti zdravlje unutrašnjih stijenki krvnih žila – endotela.
- Zahvaljujući protuupalnim svojstvima, kurkumin može pomoći u ublažavanju najistaknutijih simptoma artritisa
- Antikancerogena svojstva
Đumbir i kurkuma danas slove kao veliki zaštitnici od mnogih vrsta tumora. Đumbir smanjuje rizik od različitih vrsta raka, a posebno je djelotvoran u prevenciji karcinoma gastrointestinalnog trakta. Zahvaljujući snažnim antioksidativnim svojstvima, kurkumin sprečava mutacije stanica koje inače dovode do pojave tumora i raka.
Za šta je dobar sok od kurkume i kako se priprema pročitajte ovdje.
- Protuupalno djelovanje
Gingerol u đumbiru i kurkumin u kurkumi imaju snažna protuupalna svojstva. Zato je najočiglednije djelovanje ovog čaja protuupalno! Ove tvari se smatraju prirodnim analgeticima. Crni papar sadrži piperin koji povećava bioraspoloživost kurkume, odnosno njenu apsorpciju u organizmu. Kurkumu je zato uvijek poželjno konzumirati s dodatkom crnog papra.
- Đumbir i kurkuma za mršavljenje
Čaj od đumbira i kurkume će vam pomoći u procesu mršavljenja. Ovaj čaj za mršavljenje će vam pomoći da izgubite težinu zdravo i brzo. I đumbir i kurkuma su dobro poznati u kulinarskom svijetu i poštuju ih u prirodnoj medicini.