Mlijeko i mliječni proizvodi prepoznati su kao namirnice važne za održanje zdravlja od 4000. godine prije Krista. Danas, industrija mlijeka i mliječnih proizvoda razvija...
Za vrijeme kuhanja ili pečenja kukuruza oslobađaju se molekule koje štite organizam od štetnog utjecaja slobodnih radikala. To povećava antioksidativnu moć kukuruza, pa on...
Najnovija je studija o prehrani otkrila da je konzumacija dvije porcije žitarica na dan ključna za mršavljenje, posebno kod pretilih osoba. U samo šest...
Iako se prilikom svake dijete prvo odlučujemo odreci hljeb, peciva, tjestenine i sl. ugljikohidrati vas neće udebljati sami po sebi ukoliko ih ne jedete...
Gorki, specifični sastojci lišća i korijena imaju posebnu aromu i sadrže djelotvorne tvari koje potiču jetru na brže protjecanje žuči. Artičoka (lat. Cynara scolymus , obiteljAsteracea/Compositum )...
Kesteni se pojavljuju i konzumiraju još u prethistoriji na prostorima Mediterana i Azije. U početku su uzgajani u Kini, Japanu, Italiji i Španjolskoj. Poznato...