Višesatno cijeđenje i miješanje pečenih paprika, postepeno dodavanje ulja i malo šećera, samo su neki od trikova za okus i teksturu, koji garantuju najbolji...
Ako želimo napraviti vrhunski kvalitetnu rakiju, potrebna je redestilacija sirove rakije koju smo dobili iz prve destilacije dropa. Prepečenica, ako je pripremite na ovaj...
Pečenje rakije ili destilacija rakije, je fizičko-hemijski proces kojim se odvajaju hlapive tvari, te se kondenzuju u rakiju. Ukratko, destilacija je proces kojim se...
Cikorija je višegodišnja biljka, poznata je i pod nazivima vodopija, plavulja, kažiput i konjogriz. Za njezina ljekovita svojstva znali su još stari Grci i...
Sladokusci samoniklog jestivog bilja cijene šparoge kao istinsku poslasticu. Za prehranu se koriste mladi proljetni izdanci blijedo zelenkaste boje, sladunjavog mirisa i ukusa.
Zbog malog...
Zrno heljde je zahvalna namirnica. Uspijeva na različitim zemljištima, lakim, pjeskovitim i teškim tlima. Kratkog je vegetaciskog perioda i brzog rasta. Sazrijeva za otprilike...