Preskakanje doručka neće vas učiniti mršavijima – naprotiv, istraživanja su pokazala da su osobe koje za doručak jedu žitarice ili peciva znatno vitkije od osoba koje ne doručkuju ili jedu mesne prerađevine i jaja.
Doručak bi trebao osigurati četvrtinu dnevnih potreba organizma za hranjivim materijama, stoga je važno šta ćemo doručkovati. Dobar doručak uključuje mlijeko ili mliječne proizvode kao dobar izvor bjelančevina i kalcijuma, integralna peciva ili pahuljice, kao izvor složenih ugljenih hidrata, i voće kao izvor prehrambenih vlakana te nekih vitamina i minerala.
Propustimo li doručak, mnogo je vjerovatnije da će nas tokom dana napasti neutaživa glad koja će nas natjerati da zgrabimo prvu hranu koja nam se nađe u blizini. No doručak ne djeluje pozitivno samo na liniju nego i na mentalne sposobnosti.
Djeca koja ujutro doručkuju bolje funkcionišu ujutro i imaju više uspjeha u rješavanju problema, a odrasle osobe koje redovno doručkuju rade brže, manje griješe i bolje pamte u odnosu na osobe koje preskaču doručak. Doručak bogat složenim ugljenim hidratima povoljno utiče na kratkoročno pamćenje.
Svakako pravilna ishrana je preduvjet za dobro zravlje.Nažalost naša kultura ishrane je na vrlo niskom nivou.
Zato i ima puno bolesnih zbog nepravilne ishrane .
E to za mene ne vazi!Upravo je obrnuto.Kad pojedem dorucak, samo posle dva sata opet sam gladna.