Ginseng je korijen a nazivaju ga i čovječji korijen jer oblikom podsjeća na čovjeka. Ginseng je drevna biljka čija je pradomovina Istočna Azija, Sibir i Sjeverna Amerika koja se u ljudskoj prehrani i liječenju primjenjuje više od 5000 godina.
Zbog njegovih brojnih ljekovitih svojstava, Kinezi ga smatraju čudotvornim, iscijeljiteljskim lijekom. Razne vrste ginsenga, koje se danas mogu naći u širokoj prodaji, potiču iz Koreje, Kine, Amerike i Sibira, sve su porijeklom iz porodice Araliacea.
Ginseng, kao dodatak prehrani, koristi vrlo širok krug ljudi širom svijeta. Cjelokupno iskustvo vezano uz tu biljku govori da ona potiče mentalnu i fizičku snagu i sposobnost.
Ginseng biljka – Ljekovita svojstva
Prema zapisima kineske medicine, ginseng djelotvorno liječi, između ostalog, impotenciju i poremećaje krvnog tlaka. Na poseban način snižava tlak osobama koje pate od povišenog krvnog tlaka, a povisuje onima koji imaju problema sa niskim tlakom.
Povoljno djeluje na slabokrvnost, upalne bolesti zglobova, probavne smetnje, otklanja nesanicu, umor i cirkulacijske smetnje te sprječava hipoglikemiju (pomanjkanje šećera u krvi).
Pored navedenog, utječe na žlijezde s unutrašnjim izlučivanjem (endokrine žlijezde). Ginseng biljka posebno pomaže i u potpunom iskorištavanju vitamina i mineralnih materija u organizmu. Ova uloga posebno je značajna kod ljudi koji u prehrani iz raznih razloga nemaju dovoljnu količinu nužnih vitamina i minerala. Bez vitamina i minerala organizam ne može preraditi i pretvoriti u energiju šećere i masti, ili bjelančevine u nužne gradivne materije.
Što je korijen ginsenga stariji, to je kvalitetniji, jer sadrži više djelotvornih materija. Pravi kvalitet korejskog ginsenga označava podatak da je ekstrakt potekao iz korijena starog najmanje 5-7 godina. Uzimanje ginsenga može koristi svima, bez obzira na starost i pol.
Nije slučajno da se ginseng u Kini naziva još i korijen života, jer su stari Kinezi uočili da usporava proces starenja. Ova ljekovita biljka također omogućava očuvanje životne snage i mentalne svježine. Kineski i korejski ginseng (Panax ginseng ) već je davno proučen i o njem postoje zapisi stari nekoliko hiljada godina. U medicini Dalekog istoka, posebno kineskoj ginseng se primjenjivao kao lijek i melem za sve, kao neka vrsta panaceje lijeka koji bi liječio sve bolesti.
Ginseng za mršavljenje
Čaj od ginsenga ima mnoga ljekovita svojstva za tijelo koja poboljšavaju naše zdravlje, što mnogi ne znaju je da je i za mršavljenje. Mnoga njegova korisna svojstva povezana su s gubitkom kilograma, bez gubitka energije.
Kako pripremiti čaj od ginsenga za mršavljenje
Potrebni sastojci:
- 1 osušeni korijen ginsenga
- 1 šalica vode Uzmite (veliku) šalicu vode po osobi kao referencu.
- Neobavezno: 2 grane sladića. Licorice će dodati okus čaju, a ujedno je i biljka koja se široko koristi za mršavljenje.
- Neke vrste zaslađivača koji izbjegavaju rafinirane šećere. Na primjer, možete koristiti steviju.
Priprema:
Stavite vodu u lonac i dovedite do vrenja . Ne smijete pustiti da kuha samo da voda dosegne temperaturu od oko 90 stupnjeva neposredno prije nego što proključa. Zatim uzmite komad suhog korijena ginsenga i stavite u vodu. Komadić ginsenga prsta ili centimetar iznad može poslužiti za šalicu. Maknite s vatre i ostavite da stoji još 10 minuta.
Ginseng i sport
Mogućnost primjene ginsenga u sportu i kod sportaša danas je predmet intenzivnih istraživanja. Zasad je sigurno utvrđeno da je za dobre učinke važno uzimati dovoljno velike količine, odnosno doze ovog korijena. U ginsengu se naime, nalazi 12-13 različitih djelotvornih materija takozvanih ginsenozida, koji se čak i u korijenju najkvalitetnijih biljaka nalaze u veoma niskim koncentracijama (čine svega oko 1-2 % sadržaja ekstrakta). Klinička ispitivanja pokazala su da ginseng biljka pojačava moždanu aktivnost, i što se može kvantitativno dokazati, pojačava izlučivanje adrenalina. Jedno od njegovih značajnih ljekovitosti je podizanje alertnosti moždanih funkcija na viši nivo i tim odgađanje psihofizičkog umora.
Tokom treninga i takmičenja ginseng štedi nivo šećera u krvi na taj način što potiče intenzivnije iskorištavanje masnih kiselina (kao i izgaranje rezervnih masti koje su izvor ovih oslobođenih masnih kiselina) u procesu stvaranja energije za rad mišića. Rezultati istraživanja pokazali su da ginseng pojačava funkciju pluća tako što povećava koncentraciju kisika u tkivima, čime se kontrolira stvaranje mliječne kiseline i značajno smanjuje proces anaerobne glikolize. Time se štede mišići, mišićni umor nastupa znatno kasnije i manje je izražen, a oporavak je puno brži.
PAŽNJA! Ginseng nije lijek, već vrlo koristan prirodni dodatak prehrani, odnosno dodatno ljekovito sredstvo. Bolesnici koji pate od visokog krvnog pritiska i bolesti srca se preporučuje savjetovanje sa ljekarom o mogućoj simultanoj primjeni nužnih lijekova s ginsengom. Potrebno je upozoriti na jednu karakteristiku ginsenga, niske doze povisuju, dok visoke doze snižavaju krvni pritisak! Preparati ginsenga u pravilu se uzimaju na prazan želudac, sa mnogo tečnosti, jer samo tako mogu u punoj mjeri manifestirati svoja ljekovita svojstva.
