Opis biljke: rotkva povrtna nastala je razvojem iz divlje rotkve. Razlikuje se od divlje rotkve po svojem mesnatom korijenu, koji može biti različitog oblika, boja mu se mijenja od bijele preko sive do crvene. Uspravna stabljika je šuplja, a listovi su različitog oblika, već prema vrsti biljke. Bijeli i svjetlo-ljubičasti cvjetovi imaju ljubičaste žilice.
Ljekoviti dio biljke: za lijek koristi se korijen.
Ljekovito djelovanje: rotkva je korisna u liječenju bolesti žučnih kamenaca i pijeska. Svježi sok rotkve djeluje na izlučivanje žuči i veoma je dobar za liječenje upale žučnog mjehura, a pomiješan s medom koristi se za liječenje katara bronha i hripavca.