Za pripremu ove ukusne delicije slijedite recepturu koju vam donosimo u tekstu ispod:
Sastojci za pripremu: 1300g divljih kupina, 1 vanilin šećer, 500g šećera, 1 džemfix (dr. Oetker).
Priprema: Divlje kupine oprati, usitniti te propasirati ukoliko ne volite koštice. Usitnjene kupine pomiješati s vanilin šećerom i džemfixom pomiješanim s dvije žlice šećera. Staklenke staviti grijati u pećnicu zagrijanu na 100C.
- Google oglasi -
Staviti kuhati i neprestano miješati. Čim zakuha dodati preostali šećer i kuhati dok se ne počne zgušnjavati.
Marmeladu uliti u prethodno zagrijane staklenke.
- Google oglasi -
Ja sam cukar apsolutno izbacio iz prehrane, bar onaj čisti bili, jer prava je šteta miješati zdravo voće kao kupine, maline ili bilo koje drugo s njim, jer će se pokvariti kvaliteta. Ako se kupine mogu jesti u sirovom i neprerađenom obliku, takve ih treba staviti u šejker, izmiksati, posli propasirat da se odvoje sjemenke, malo prosušiti u špakeru do stupnja marmelade, staviti u manje staklenke i u hladnjak i uzimati po potrebi.