Sok od breze sakuplja se u rano proljeće, prije otvaranja pupoljka. Brezin sok ima svjež i pomalo slatkast okus, s blagom dozom drvene arome. Sadrži minerale i elemente u tragovima u obliku koje naše tijelo koristi vrlo brzo i učinkovito.
Sok breze čisti i oporavlja organizam, osvježava i krijepi, a prije konzumacije poželjno ga je dobro ohladiti. Riječ je o osvježavajućem napitku dobivenom direktno iz drveta breze – životnom soku koji nastaje buđenjem breze u proljeće.
Drvo breze (lat. betula pendula) prirodno filtrira preko 100 litara vode dnevno kroz svoj korijen te upija mnoge minerale i hranjive sastojke.
Kako dobiti sok od breze
Napraviti na stablu, otprilike 50 cm iznad zemlje, rupu promjera 1 cm i dubine također 1 cm. U visini rupe učvrstiti komad drveta koji služi kao žlijeb. Sok prikupljati u posudama od stakla, gline ili emajla. Njen se sok sakuplja na zanimljiv način: jednostavnim bušenjem kore drveta kap po kap u posudu ili vrećicu – voda koja se cijedi iz drveta nevjerovatan je lijek iz prirode!
Sakupljeni sok treba čuvati u frižideru, a ne u zamrzivaču. Uzimati u dozama od 200 do 400 ml na dan, podijeljeno u 2-3 navrata. Starija djeca uzimaju pola doze predviđene za odrasle, a mala djeca četvrtinu od već napomenute doze. Svjež brezin sok predstavlja prirodni regulator kod bubrežnih oboljenja, alergija, kostobolje, reumatizma, u periodu oporavka od bolesti, kao remineralizant.
Sok breze se može dobiti samo jednom godišnje – u proljeće – i to u ograničenim količinama. Veliko stablo može dati oko tri litre kvalitetnog soka, dok mlade breze nisu preporučljive za izvlačenje soka. Takav se čisti sok može koristiti nekoliko dana ili pak flaširati za kasniju upotrebu.
Brezin sok kao lijek
Čisti i detoksicira tijelo i ubrzava metabolizam, sok od breze kao lijek naročito je pogodan za čišćenje jetre i bubrega jer neutralizira otrovne otpadne tvari i filtrira ih kroz urinarni trakt. Jednako tako, sok od breze može biti saveznik osoba koje vode bitku sa suvišnim kilogramima, a blagonaklon je i prema želucu.
Brezin sok je prirodni “sportski napitak” prije i tokom tjelovježbe, s obzirom na to da djeluje na organizam kao prirodna infuzija. Ljekovita svojstva soka breze ne prestaju ovdje. Brezina vodica se može koristiti za umivanje i čišćenje kože, no za zdravlje i vitalnost je najvažnije piti čisti sok. Brezin sok čisti i oporavlja organizam, osvježava i krijepi, a prije konzumacije ga je poželjno dobro ohladiti.
Zanima me mozeli se piti sok od Breze ako se prima dijaliza u vezi bubreg.
Da li to smijem koristiti sok posto me gusi kada cvjeta jaka alergija a nesmijem niti uvin caj posto je glavni sastav od breze i dolszi do gusenja
svaka cast
Svake godine u proljeće prije listanja sakupljam sok od breze na način da napravim rez na stablu u obliku slova V nekoliko rezova jedan iznad drugog toliko duboko da doprem do kambijalnog prstena. Na dnu zasjeka postavim lijevak savijen lim, isto u obliku slova V i postavim staklenu bocu. Boce postavim ujtro a neveće ih pokupim. Rijetko kad bude da nisu sve pune. Sok držim u frižideru i pijem deset dana tri puta dnevno po tri deca. Sok je odličnog ukusa. Pijem ga isključivo radi remineralizacije organizma u proljeće tj. nako izlaska iz zime. Moja supruga je sakupljala sok sa mnom. Tamo gdje teren dozvoljava otkopa žilu odsjeće je i stavi u flašu. Sakupi sok kao i ja. Nekad je brže punjenje kod nje a nekada kod mene. Sve zavisi od lokacije i debljine stabla, odnosno koliko je biljka "krenula" sa vegetacijom tj. povlačenjem vode iz zemlje.
moze osjeces zilu i stavis je u bocu,ili granu i napunice se sokom
ja sam pila sok od breze za štitnu žlijezdu..hipertireozu pojačan rad i pomogao mi je….odličan sok
nisam razumela kako postaviti posudu treba iseci koru i staviti posudu
Može li se na jednom stablu skupljati sok u npr. dvije boce i ima li veze na kojoj visini od zemlje postavite flašu? Ja sam dobila informaciju da neki ljudi skupljaju sok tako da zasijeku granu i pričvrste nešto teško za nju, a onda je ubace u flašu. Da li se taj sok po kvaliteti razlikuje od onog ispod kore?
A od cega je bolovala?
jućer postavio posude od 2l, bile su pune poslije sata.sok je izvrsnog ukusa
to ja znam od davna prije 50 godina kad su zenu otpustili iz bolnice nije bilo lijeka i eno je i danas ziva pila je taj sok od breze
Probala, sok je divan
Piše,u rano proleće,pre nego što se iz pupoljka razvije list.
Niste napomenuli kada se sok prikuplja, u kom godisnjem dobu..