Osim što je ukusno piće, sok od grožđa sadrži brojne antioksidanse koji jačaju imunitet i imaju pozitivan učinak na srce. Bogata je antioksidansima, vitaminima, mineralima i mnogim drugim bitnim hranjivim tvarima. Sok od grožđa je napitak koji se pravi cijeđenjem svježeg grožđa u blenderu ili sokovniku. Ovo su neke od najboljih dragocjenosti koje sok od grožđa daje za važe zdravlje i zašto je tako dobar za vas.
Ovaj ukusni sok ima mnoštvo zdravstvenih koristi uključujući prevenciju srčanih bolesti, raka, poboljšani vid, potiče apetit, poboljšava metabolizam, pospješuje izlučivanje štetnih tvari iz organizma. Ovo je ujedno i jedan od niskokaloričnih voćnih sokova kada se pravi bez dodataka i savršen je za one koji su na programu za mršavljenje.
Iako postoji više vrsta grožđa, svaka od njih će osvježiti tijelo i opskrbiti ga potrebnim vitaminima. Malene bobice grožđa, bez obzira koje boje bile, obiluju vitaminom A, B6, B i folnom kiselinom. Važno je spomenuti da 100 grama grožđa može zadovoljiti 25% preporučene dnevne količine vitamina C.
Sok od grožđa za zdravlje
Sok od grožđa za srce
Prednosti soka od grožđa za zdravlje srca su nevjerojatne. Sok od grožđa njeguje zdravo srce smanjujući šansu za srčane bolesti. Također održava krvni tlak u normalnim granicama, pa stoga smanjuje rizik od srčanih udara.
Sprječava rak
Grožđe je bogato antioksidansom nazvanim polifenoli koji usporava proces raka ili ga zaustavlja. Posebno ljubičasti sok od grožđa može spriječiti mnoge vrste raka poput pluća, usta, ždrijela, jednjaka, endometrija, prostate, debelog crijeva i gušterače ako se redovno konzumiraju.
Sok od grozdja za mršavljenje
Sok sadrži enzim koji sagorijeva masti i koji apsorbira i smanjuje škrob i šećer iz našeg tijela. Ljudi koji se žele prebaciti na zdravu prehranu moraju uključiti grožđani sok kao jedan od važnih dijelova.
>> Grožđe u tegli bez konzervansa – Jedite grožđe u sred zime uz ovaj recept
Potiče bolju probavu
Korištenje soka od grožđa za želudac vrijedi spomenuti. Sok od grožđa pomaže vam poticanju bolje probave jer povećavaju protok želučanih sokova. Konzumirajte plodove zajedno s njegovim albedom i koricom jer imaju dodatnu količinu vlakana koja će poboljšati vaše crijevo.
Održavajte razinu kolesterola
Sok od grožđa za smanjenje kolesterola jedna je od njegovih najboljih namjena. Razina kolesterola se održava konzumiranjem soka ili čak dodavanjem grožđa u vašu prehranu. Jedna čaša soka dnevno smanjit će razinu kolesterola u vašem tijelu u normalu.>>Namirnice koje snižavaju holesterol
Jača imunitet
Sokovi od grožđa puni su antioksidansa i vitamina koji pomažu u jačanju našeg imuniteta. Naš imunološki sustav postaje snažniji što će zasigurno pomoći našem tijelu da se bori protiv bilo kakvih nominaliziranih, kao i ozbiljnih problema. Pomaže nam od prehlade, gripe i kašlja, bilo koje bakterijske ili virusne infekcije. Ova svojstva soka od grožđa oslobađaju nas infekcija i alergija, pa stoga pomažu u borbi protiv djelovanja mikroba.
>> 6 zdravstvenih dobrobiti grožđa
Sok od grožđa za zdravlje vaše kose
Ako patite od gubitka kose, ako je kosa isušena ili beživotna, sok od grožđa može vam biti najbolja pomoć. Dokazano je da redovito konzumiranje soka od grožđa može opskrbiti tijelo vitalnim hranjivim tvarima poput vitamina E, linolenske kiseline, koji su neophodni za zdravu kosu. Već nakon nekoliko dana primijetite da se kosi vraća sjaj i snagu.
Kako napraviti sok od grožđa
Domaći sirup od grožđa možete pripremiti na ovaj način
Potrebni sastojci su:
- 5 kilograma očišćenog grožđa
- sok od 1 limuna
- 3 litre vode (ako se odlučite)
>> Kako se koristi grožđe za liječenje
Priprema sirupa:
Grožđe operite i očistite od peteljki. Kada ste očistili bobe grožđa sameljite ih u blenderu pa ga stavite u veliki lonac. Dodajte u grožđe sok od jednog limuna. Ako vam grožđe nije dovoljno slatko možete dodati malo šećera, tek 5-10 žlica, da ga malo zasladite. U receptu možete koristiti i vodu. Sirup će imati manje intenzivan okus grožđa, ali će biti ukusan i zdrav. Kada zakipi u loncu, nastavite grožđe kuhati još sat vremena. Nakon toga grožđe procijedite kroz veliko cjedilo da odstranite sav otpad. Prije nego sok pretočite u boce, procijedite ga još kroz gazu da bi uklonili što više taloga. Sok spremite u sterilizirane staklene boce, prethodno oprane i zagrijane u pećnici. Sok ohladite na sobnoj temperaturi i spremite na suho i tamno mjesto.
Kako pripremiti sok od grožđa kod kuće?
Potrebni sastojci:
Svježe grožđe bez sjemenki – 1 hrpa
Ohlađena voda ili kocke leda
Postupak:
Grožđe temeljito operite pod vodom i odvojite od grozda
Namočite ih u vodi nekoliko minuta da omekša kožu
Sada ih prebacite u blender ili sokovnik zajedno s ohlađenom vodom
Blendajte dok ne postane glatko
Procijedite i poslužite sok ohlađen
Ako je grožđe previše kiselo, preporučuje se dodati prstohvat šećera ili stevije za smanjivanje kiselosti.
