Celuloza je sastavni dio biljnih staničnih stjenka. Građena je samo od glukoznih jedinica.
Celuloza ima vrlo zamršenu strukturu, koja nam je u konačnom obliku poznata...
Mnogi jedu takvu hranu upravo zbog toga. Međutim, jedna nova, obimna međunarodna studija sada pokazuje da hrana bogata celulozom nema nikakav uticaj na rak...