Hrana za proljeće puna je svježih zrelih okusa i tekstura, a da ne spominjemo antioksidanse, minerale, flavonoide i ključne hranjive tvari koje vaše tijelo...
Budući da rotkvice obiluju vitaminom C, folnom kiselinom i antocijaninima ovo sitno povrće pomaže pri liječenju nekih vrsta raka, osobito debelog crijeva, bubrega, želuca...